Directorio Web de Empresas de internet y Paginas webs Artículos publicitarios patrocinados.

Publicidad



Tablas para picar

Noviembre 22, 2012 | Autor: | Posted in Productos

 

 

Desde hace mucho tiempo se ha creído que las mejores tablas para picar son las de plástico porque son más higiénicas mientras que las de madera pueden convertirse en un foco de bacterias. Al ser de un material sintético se tiene la sensación de que son más fáciles de limpiar y de mantener en condiciones de salubridad los alimentos que se manejan en estas.

 

Sin embargo existen algunos estudios recientes que ponen en duda que estas tablas para picar sean mejores que las de madera, por varias razones. Si bien es cierto que la madera es porosa y puede convertirse en un nido de microbios y bacterias, estos poros se pueden sellar fácilmente si las tratamos con aceite vegetal y las fregamos concienzudamente cada vez que las utilizamos.

 

Otro inconveniente que tienen las tablas para picar de plástico es que además de ser menos resistentes a los cortes pueden deteriorar los filos de los cuchillos.

Comentarios desactivados en Tablas para picar

Autor:

Este autor ha publicado 981 articulos hasta el momento. Mas info del autor pronto.

No se puede comentar.